Ответ:

1) Запах гвоздики-цветка очень похож на аромат гвоздики-пряправы.

2) Шаровидный фрукт гранат тёмно-красного цвета, и драгоценный камень гранат тоже тёмно-красного цвета.

Синонимы из первого предложения: запах, аромат.