7. Определите последовательность осуществления операций при обработке чешуйчатой рыбы.

Рыбу обрабатывают в следующем порядке: сначала удаляют плавники, затем очищают чешую, удаляют внутренности, промывают рыбу и в конце удаляют жабры.

Ответ: г, в, д, б, а.