Ответ:
В первом стихотворении односоставное инфинитивное предложение — «Только бы уснуть!». Глагол-сказуемое: уснуть. Остальные указанные предложения имеют подлежащие: «ветер», «всё», «воздух», «сумерки», «леса».
Во втором стихотворении в видимом фрагменте односоставного предложения нет: «сумерки идут» и «леса молчат, ждут» — двусоставные предложения.
В формулировке, вероятно, есть опечатка («односоставлений»); если требовалось найти именно односоставные предложения, в читаемой части подходит только «Только бы уснуть!».
