1. Узнаем общее количество квартир в подъезде: \( 9 \text{ эт.} \cdot 7 \text{ кв./эт.} = 63 \) квартиры.
2. Узнаем, сколько квартир ещё не заселено: \( 63 - 30 = 33 \) квартиры.
Ответ: 33 квартиры.