Ответ:

1) Верно: корнеплод — видоизменённый корень, в котором запасаются питательные вещества. 5) Верно: побег включает стебель, листья и почки. 6) Верно: ствол — одревесневший стебель дерева, который поддерживает надземную часть растения.

Утверждения 2–4 неточны: стебель не проводит органические вещества от корней к листьям; при фотосинтезе образуются органические вещества; корни поглощают воду и минеральные соли.

Ответ: 1, 5, 6.