6. После воскресной прогулки по парку Борис решил перекусить в кафе быстрого питания. Он заказал себе следующий обед: рассольник, сосиски с гречневой кашей, салат мясной, сок яблочный. Используя данные таблиц 2, 3, 4 и знания из школьного курса биологии, выполните задание и ответьте на вопросы. 1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда 17-летнего Бориса, если он питается четыре раза в день. 2) Насколько выбранные Борисом блюда удовлетворяют суточную потребность юноши в углеводах (в %)? 3) Почему перед приёмом пищи рекомендуется мыть руки, даже если они кажутся чистыми?

В таблице 4 калорийность блюд Бориса составляет: рассольник — 206 ккал, сосиски с гречневой кашей — 470 ккал, мясной салат — 285 ккал, яблочный сок — 84 ккал.

Фактическая калорийность обеда: 206 + 470 + 285 + 84 = 1045 ккал.

Чтобы рассчитать рекомендованную калорийность обеда, нужны данные таблицы 2 о суточной энергетической потребности 17-летнего юноши и правило распределения суточной нормы между четырьмя приёмами пищи. Этих таблиц на изображении нет, поэтому рекомендованную величину определить нельзя. Пришлите таблицы 2 и 3 целиком.

Содержание углеводов в выбранных блюдах: рассольник — 17 г, сосиски с гречневой кашей — 36 г, мясной салат — 10 г, яблочный сок — 19 г.

Всего: 17 + 36 + 10 + 19 = 82 г углеводов.

Для вычисления процента от суточной потребности необходима указанная в таблицах 2 или 3 суточная норма углеводов для юноши. Без неё процент определить нельзя; пришлите эти таблицы.

Даже если руки выглядят чистыми, на коже могут оставаться микроорганизмы и загрязнения, которые не видны глазом. Мытьё рук с мылом перед едой уменьшает риск попадания болезнетворных микробов в организм и помогает предотвратить кишечные инфекции.