Клетка кожицы лука имеет прямоугольную форму, ограниченную плотной клеточной стенкой. Внутри находится цитоплазма, в которой располагается крупное ядро. Также в клетке присутствуют вакуоли с клеточным соком. Отсутствуют хлоропласты, что характерно для растительных клеток, не участвующих в фотосинтезе.