5. В каком ряду каждое из двух веществ является электролитом? 1) масло и хлорид натрия 2) серная кислота и гашёная известь 3) глюкоза и этиловый спирт 4) уксусная кислота и сахароза 5) сероводород и поваренная соль

Электролиты — это вещества, которые проводят электрический ток в растворе или расплаве за счет диссоциации на ионы. К ним относятся кислоты, основания и соли.

Рассмотрим каждый ряд:

• 1) масло (неэлектролит) и хлорид натрия (соль, электролит).
• 2) серная кислота (кислота, электролит) и гашёная известь \( Ca(OH)_2 \) (основание, электролит). Оба вещества — электролиты.
• 3) глюкоза (неэлектролит) и этиловый спирт (неэлектролит).
• 4) уксусная кислота (кислота, электролит) и сахароза (неэлектролит).
• 5) сероводород \( H_2S \) (слабая кислота, электролит) и поваренная соль \( NaCl \) (соль, электролит). Оба вещества — электролиты.

В рядах 2 и 5 оба вещества являются электролитами. Однако, учитывая традиционную трактовку «гашёной извести» как \( Ca(OH)_2 \) (сильное основание, электролит) и серной кислоты (сильная кислота, электролит), ряд 2 является предпочтительным. Ряд 5 также подходит, если рассматривать \( H_2S \) как электролит.

Ответ: 2