5. Составьте уравнения реакций, подтверждающих амфотерный характер аминоуксусной кислоты. Назовите вещества.

5. Реакции, подтверждающие амфотерный характер аминоуксусной кислоты:

Амино-уксусная кислота (глицин) имеет как кислотную карбоксильную группу (-COOH), так и основную аминогруппу (-NH2), что позволяет ей реагировать как с кислотами, так и со щелочами.

Реакция с кислотой (проявляет основные свойства):

\( NH_2-CH_2-COOH + HCl \rightarrow [NH_3^+-CH_2-COOH]Cl^- \)

Названия веществ:

• Исходное: Амино-уксусная кислота (глицин)
• Реагент: Соляная кислота
• Продукт: Гидрохлорид амино-уксусной кислоты

Реакция со щелочью (проявляет кислотные свойства):

\( NH_2-CH_2-COOH + NaOH \rightarrow NH_2-CH_2-COONa + H_2O \)

Названия веществ:

• Исходное: Амино-уксусная кислота (глицин)
• Реагент: Гидроксид натрия
• Продукт: Натриевая соль амино-уксусной кислоты

Ответ: Реакции с HCl и NaOH подтверждают амфотерный характер амино-уксусной кислоты.