Предложение "! The children are singing." описывает текущее действие. Слово 'Listening' здесь может быть вводным словом, указывающим на то, что кто-то слышит происходящее. Если это вводное слово, оно может остаться без изменений. Если это пропуск для выбора слова, то без вариантов ответа невозможно дать точный ответ.
Ответ: Listening