5. Какой из перечисленных процессов НЕ является химической реакцией? Выбери подходящие варианты: ржавление железа; скисание молока; испарение воды; горение спирта.

Ржавление железа, скисание молока и горение спирта — химические реакции: в ходе каждого процесса образуются новые вещества.

При испарении вода только переходит из жидкого состояния в газообразное; состав вещества не меняется.

Ответ: испарение воды.