5. Для приготовления 6 1/2 кг крема кулинар взял 3 8/15 кг молока, 7/12 кг какао и сахар. Сколько кг сахара взял кулинар?

Краткая запись: всего — \(6\frac{1}{2}\) кг; молока — \(3\frac{8}{15}\) кг; какао — \(\frac{7}{12}\) кг; сахара — ?

Найдём массу сахара:

\(6\frac{1}{2}-3\frac{8}{15}-\frac{7}{12}=\frac{390}{60}-\frac{212}{60}-\frac{35}{60}=\frac{143}{60}=2\frac{23}{60}\) кг.

Ответ: \(2\frac{23}{60}\) кг сахара.