5.3. Отметьте форму слова, которую нужно употребить на месте пропуска. В этом десерте … желе. Варианты: вкусное, вкусный.

Слово «желе» — несклоняемое существительное среднего рода. Прилагательное согласуем с ним в среднем роде: вкусное.

Ответ: В этом десерте вкусное желе.