5.2. Какую долю суточной физиологической нормы углеводов (360 г) получила Лариса 80 г отварной моркови? Ответ подтвердите расчётом.

Решение:

Доля = (Масса полученных углеводов) / (Суточная норма углеводов).

Масса полученных углеводов из 80 г моркови = 4,72 г (по расчету из п. 5.1).

Доля = 4,72 г / 360 г ≈ 0,0131.

Чтобы выразить в процентах, умножим на 100: 0,0131 * 100% ≈ 1,31%.

Ответ: ≈ 0,0131 или ≈ 1,31%