5.1. Используя данные приведенные ниже таблицы, определите, какую массу белков получили при этом организм Татьяны съев 60 г зеленого горошка.

Решение:

Для определения массы белков, полученных организмом, необходимо использовать данные из таблицы. В таблице указано содержание белков в 100 г продукта, а также процентное содержание белков в зеленом горошке.

1. Определим содержание белка в 100 г горошка:

• По таблице, содержание белков в зеленом горошке составляет 5,2 %.
• Это значит, что в 100 г горошка содержится 5,2 г белка.

2. Рассчитаем массу белка в 60 г горошка:

• Если в 100 г содержится 5,2 г белка, то в 1 г горошка содержится 5,2 г / 100 = 0,052 г белка.
• Следовательно, в 60 г горошка содержится 60 г ⋅ 0,052 г/г = 3,12 г белка.

Ответ: 3,12 г