4. В каком ряду во всех словах на месте пропусков пишется НН?

Для написания НН в прилагательных нужно проверить: 1) наличие суффиксов -онн-, -енн- (исключения: ветреный); 2) наличие приставки (кроме не-); 3) наличие зависимого слова; 4) является ли слово образовано от глагола совершенного вида. Если ни одно из условий не выполняется, то пишется Н (исключения: деревянный, стеклянный, оловянный).

1. деревянный (исключение), демонстрационный (суффикс -онн-), полотняный (исключение, здесь Н)
2. плоскодонный (плоскодонный, нет приставки, нет суффиксов -онн-/-енн-, но есть зависимое слово «плоско», поэтому НН), картинный (от слова картина, суффикс -н-, но есть и суффикс -нн-), шмелиный (образовано от существительного «шмель» с помощью суффикса -ин-, пишется Н)
3. племенной (суффикс -н-, но есть слово «племя», от которого образовано, и оно исключение, пишется НН), иллюстрационный (суффикс -онн-), ураганный (ураган + суффикс -н-, исключение, пишется НН)
4. кожаный (образовано от существительного «кожа» с помощью суффикса -ан-, пишется Н), сенсационный (суффикс -онн-), ремесленный (от слова ремесло, здесь есть суффикс -енн-, пишется НН)

Ответ: г) кожаный, сенсационный, ремесленный