Решение:
Вставляем Н или НН, руководствуясь правилами написания прилагательных.
- Пряный запах — суффикс -н-, нет зависимых слов.
- Масленый блин — суффикс -ен-, обозначает материал.
- Ветреный день — суффикс -ен-, обозначает признак.
- Конопляное масло — суффикс -ян-, обозначает материал.
- Хозяйственная постройка — прилагательное образовано от существительного «хозяйство» с помощью суффикса -енн-.
- Зелёный цвет — прилагательное с суффиксом -н-, не входит в исключения.
- Стеклянная статуэтка — исключение, суффикс -янн-.
Ответ: пряный, масленый, ветреный, конопляное, хозяйственная, зелёный, стеклянная.