Ответ:

Используем формулу Q = cmΔt, откуда c = Q/(mΔt).

Переведём энергию в джоули: 2,1 кДж = 2100 Дж.

c = 2100/(5 · 1) = 420 Дж/(кг·°C).

Ответ: 420 Дж/(кг·°C).