Это задание, как и предыдущее, вероятно, связано с использованием глагола в Present Continuous, судя по картинке с поездом, где есть "are/re".
Подлежащее здесь: "My grandfather". Это третье лицо единственного числа.
Для третьего лица единственного числа в Present Continuous используется вспомогательный глагол "is", а к основному глаголу добавляется окончание "-ing".
Используем глаголы из картинки "playing".
Итак, пропущено:
My grandfather is playing.
Ответ: is playing.