Краткое пояснение:
При кипении внутренняя энергия жидкости увеличивается, так как требуется энергия для преодоления сил межмолекулярного взаимодействия, несмотря на то, что средняя кинетическая энергия молекул (и, следовательно, температура) не изменяется.
Пошаговое решение:
- Кипение — это процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное при постоянной температуре (температуре кипения).
- Внутренняя энергия складывается из кинетической и потенциальной энергии молекул.
- При кипении кинетическая энергия молекул (связанная со средней скоростью) остается примерно постоянной, так как температура не меняется.
- Однако, для перехода из жидкого состояния в газообразное необходимо преодолеть силы межмолекулярного притяжения. Это требует затрат энергии, которая идет на увеличение потенциальной энергии взаимодействия молекул.
- Следовательно, общая внутренняя энергия увеличивается.
Ответ: Б. Внутренняя энергия жидкости увеличивается.