Ответ:

Составим множества из различных букв каждого слова, повторяющиеся буквы запишем только один раз:

\(A = \{м, н, о, ж, е, с, т, в\}\) — буквы слова «множество».

\(B = \{с, в, о, й, т\}\) — буквы слова «свойство».

Общие буквы слов образуют пересечение:

\(A \cap B = \{с, в, о, т\}\).

Все буквы двух слов без повторений образуют объединение:

\(A \cup B = \{м, н, о, ж, е, с, т, в, й\}\).

Ответ: \(A \cap B = \{с, в, о, т\}\); \(A \cup B = \{м, н, о, ж, е, с, т, в, й\}\).