Сельское хозяйство Восточной Сибири не может полностью обеспечить продовольствием население из-за суровых климатических условий, короткого вегетационного периода и ограниченных площадей плодородных земель. Основные условия ведения сельского хозяйства включают адаптацию к низким температурам, использование морозоустойчивых сортов и развитие интенсивных технологий.