Предприятие, основанное на разделении труда и ручной ремесленной технике, получившее распространение в России начиная с XVI столетия, обозначалось термином мануфактура.
Мануфактура — это форма организации производства, характерная для докапиталистического общества, основанная на разделении труда и ручной технике.
Цех — это объединение ремесленников одной специальности, возникшее в средние века. Вотчина — это наследственное земельное владение. Слобода — это поселение, жители которого освобождались от некоторых повинностей.
Ответ: Б) Мануфактура