Ответ:
Результаты и описание двух опытов на фотографии не приведены, поэтому заполнить таблицу именно по ним нельзя. Ниже — условный пример для распространённой демонстрации: кость выдерживают в кислоте, а другую кость прокаливают. В первом случае удаляются минеральные соли, во втором выгорают органические вещества. Если в опытах использовались другие способы обработки, таблицу нужно изменить.
| Номер опыта | Вещества, оставшиеся в кости | Гибкость | Твёрдость | Хрупкость | Упругость |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 (обработка кислотой) | Преимущественно органические вещества | + | − | − | + |
| 2 (прокаливание) | Преимущественно минеральные соли | − | + | + | − |
Органические вещества придают кости гибкость и упругость, а минеральные соли — твёрдость и прочность. Данные условного примера следует сверить с проведёнными опытами.
