3. Для приготовления сладкого маринада повар взял 1 стакан сахарного песка (160 г), 2 столовые ложки соли (1 ложка — 20 г), 100 г уксуса и 0,7 литра (700 г) воды. Определите процентную концентрацию каждого компонента в маринаде.

Масса соли: 2 · 20 = 40 г.

Общая масса маринада: 160 + 40 + 100 + 700 = 1000 г.

Найдём долю каждого компонента от общей массы и выразим её в процентах:

• сахар: 160 : 1000 · 100% = 16%;
• соль: 40 : 1000 · 100% = 4%;
• уксус: 100 : 1000 · 100% = 10%;
• вода: 700 : 1000 · 100% = 70%.

Ответ: сахар — 16%, соль — 4%, уксус — 10%, вода — 70%.