3. Что такое Красная книга?

Решение:

Красная книга — это официальный документ, содержащий информацию о редких и находящихся под угрозой исчезновения видах живых организмов.

1. а) Книга о редких и исчезающих видах растений и животных. — Это точное определение Красной книги.
2. б) Справочник по ботанике. — Справочник по ботанике содержит общую информацию о растениях, а не только о редких видах.
3. в) Сборник законов об охране природы. — Сборник законов — это нормативно-правовой акт, а Красная книга — информационный документ.

Ответ: а) Книга о редких и исчезающих видах растений и животных.