3) Чем можно объяснить такое сходство?

Такое сходство можно объяснить тем, что в XIV веке феодальные отношения в Западной Европе переживали кризис (усугублённый "Чёрной смертью" и Столетней войной). Кризис привёл к ужесточению эксплуатации крестьян (новые налоги, попытки вернуть барщину), что вызывало одинаковую реакцию крестьянского сословия в разных странах.