Ответ:

Разность между количеством воды и сахара составляет \(7-2=5\) частей. Эти 5 частей равны 1 кг 500 г, то есть 1500 г.

Масса одной части: \(1500:5=300\) г.

Сахара потребуется \(300\cdot2=600\) г.

Ответ: 600 г сахара.