Постоянные признаки — это признаки, которые присущи данной части речи и не изменяются. Например, у имени существительного постоянным признаком является склонение (1-е, 2-е, 3-е склонение).
Непостоянные признаки — это признаки, которые могут изменяться у данной части речи. Например, у имени существительного непостоянными признаками являются число и падеж.