В данном предложении "Москва" и "Россия" — это имена собственные, поэтому они пишутся с большой буквы.
Слово "столица" является нарицательным существительным и пишется с маленькой буквы, если оно не является началом предложения или не входит в состав имени собственного (например, "Столица мира").
В данном случае "столица" является нарицательным существительным и пишется с маленькой буквы.
Ответ: столица