Решение:
Мягкий знак на конце существительных после шипящих пишется у существительных женского рода. У существительных мужского рода (например, карандаш, врач) он не пишется.
- 1) кипучий (прил.), овощ (сущ. муж. р.) → не пишем Ь
- 2) дикий (прил.), тишь (сущ. жен. р.) → в первом слове нет Ь
- 3) задача (сущ. жен. р.), шипучий (прил.) → во втором слове нет Ь
- 4) пахучий (прил.), колючий (прил.) → в обоих словах нет Ь
- 5) молодёжь (сущ. жен. р.), ночь (сущ. жен. р.) → пишем Ь
Ответ: 5.