Решение:
Проверим написание Н и НН в прилагательных:
- ветреный (день) — отглагольное прилагательное, образовано от глагола «ветрить». Особый случай, пишется с Н.
- гусиный — прилагательное, образовано от существительного «гусь» с помощью суффикса -ин-. Пишется с одной Н.
- юный — прилагательное, образовано от существительного «юность». Пишется с одной Н.
- клюквенный — прилагательное, образовано от существительного «клюква» с помощью суффикса -енн-. Пишется с двумя НН.
Ответ: 4) клюквенный