Сначала найдём, сколько килограммов белка содержится в 1 кг баранины.
\( 0,68 \text{ кг} \div 4 \text{ кг} = 0,17 \text{ кг} \)
Теперь найдём, сколько килограммов белка содержится в 9 кг баранины.
\( 0,17 \text{ кг} \times 9 \text{ кг} = 1,53 \text{ кг} \)
Ответ: 1,53 кг.