Ответ:

  1. Общий знаменатель дробей: \(48a^3b^2\).
    \[\frac{3}{16a^3b}-\frac{5}{12ab^2}=\frac{9b}{48a^3b^2}-\frac{20a^2}{48a^3b^2}=\frac{9b-20a^2}{48a^3b^2}.\]
  2. Так как \(9-a=-(a-9)\), получаем:
    \[\frac{a^2}{a-9}+\frac{81}{9-a}=\frac{a^2}{a-9}-\frac{81}{a-9}=\frac{a^2-81}{a-9}.\]
    Разложим разность квадратов:
    \[\frac{(a-9)(a+9)}{a-9}=a+9,\quad a\ne9.\]

Ответ: 1) \(\frac{9b-20a^2}{48a^3b^2}\); 2) \(a+9\), \(a\ne9\).