Чтобы найти, сколько процентов ткани отрезали, нужно перевести полученную дробь \( \frac{3}{10} \) в проценты. Для этого дробь умножают на 100%.
\( \frac{3}{10} \times 100\% = \frac{300}{10} \% = 30 \% \)
Ответ: 30 %.