Обозначим площадь, с которой собрали свеклу, как \( S = 4\frac{2}{5} \) га. Количество собранной свеклы \( U = 341 \) ц.
Чтобы найти, сколько центнеров свеклы собрали в среднем с 1 га, нужно общее количество свеклы разделить на площадь.
Сначала переведем площадь в неправильную дробь:
\[ S = 4\frac{2}{5} = \frac{4 \cdot 5 + 2}{5} = \frac{22}{5} \text{ га} \]
Теперь найдем урожайность с 1 га:
\[ \text{Урожайность} = \frac{\text{Общее количество свеклы}}{\text{Площадь}} = \frac{341}{\frac{22}{5}} \text{ ц/га} \]
Деление на дробь равносильно умножению на обратную ей дробь:
\[ \frac{341}{\frac{22}{5}} = 341 \cdot \frac{5}{22} = \frac{341 \cdot 5}{22} \]
Разделим 341 на 22. Можно заметить, что 341 делится на 11 (341 = 11 * 31), и 22 делится на 11 (22 = 11 * 2).
\[ \frac{341 \cdot 5}{22} = \frac{(11 \cdot 31) \cdot 5}{11 \cdot 2} = \frac{31 \cdot 5}{2} = \frac{155}{2} = 77,5 \text{ ц/га} \]
Ответ: 77,5 центнеров.