2. На языке человека имеются рецепторы, воспринимающие четыре базовые вкусовые ощущения: жирное кислое сладкое солёное горькое терпкое жгучее

Решение:

На языке человека имеются рецепторы, воспринимающие пять базовых вкусовых ощущений:

• сладкое
• кислое
• солёное
• горькое
• умами (пятый вкус, не представлен в списке вариантов)

Из предложенных вариантов, четыре основных вкуса — это сладкое, кислое, солёное и горькое. Терпкое и жгучее — это скорее тактильные ощущения, а жирное — это комплексное ощущение.

Ответ: сладкое, кислое, солёное, горькое.