Ответ:

Стоимость всех товаров в магазине В без сбора: \(2080+620+260=2960\) руб.

С учётом сервисного сбора 5%: \(2960\cdot1.05=3108\) руб.

Разница между покупкой в магазине В и минимальной стоимостью заказа: \(3108-2783=325\) руб.

Ответ: на 325 руб.