Масса испарившейся воды m = 2,3 г = 0,0023 кг.
Удельная теплота парообразования воды L = 2,3 МДж/кг = 2,3 * 10^6 Дж/кг.
Теплота, пошедшая на испарение воды, Q_исп = m * L = 0,0023 кг * 2,3 * 10^6 Дж/кг = 5290 Дж.
Доля испарения в процентах: α = (Q_исп / Q) * 100% = (5290 Дж / 16000 Дж) * 100% ≈ 33.06%.