2. Как называются растения со съедобным клубнем?

Решение:

Клубень — это видоизменённый побег растения, накапливающий питательные вещества. Съедобные клубни являются важной частью рациона человека.

Растения, имеющие съедобные клубни, называются клубнеплодами. Примерами являются картофель, топинамбур.

Землеплоды — это общий термин для подземных органов растений (корнеплодов и клубней), но чаще он ассоциируется с корнеплодами (морковь, свёкла).

Ответ: Клубнеплоды.