В предложении «I think Amanda is ... girl in the class» сравнивается Аманда с другими девочками в классе, и используется конструкция «the ...est», которая указывает на превосходную степень прилагательного. Таким образом, нужно выбрать превосходную степень от прилагательного «friendly».
Ответ: I think Amanda is the friendliest girl in the class.