Решение:
- Правильный ответ должен содержать указание функции: защита стебля от механических воздействий ИЛИ перепады температуры.
- Стебель растения выполняет защитную функцию, предохраняя внутренние ткани от повреждений и резких изменений окружающей среды.
Ответ: Защитная функция (защита стебля от механических воздействий или перепадов температуры).