Ответ:

1. Научный стиль, жанр — научно-популярная статья или сообщение. Текст сообщает сведения о языках людей и животных, использует точные факты и нейтральную лексику.

2. Публицистический стиль, жанр — призыв (обращение). Автор не только сообщает мысль, но и воздействует на читателя, побуждает его работать над собой и совершать добрые дела.

3. Официально-деловой стиль, жанр — расписка. Фрагмент содержит стандартную формулу официального документа и указание на получение чего-либо.

4. Научный стиль, жанр — словарная статья. Слово объясняется кратко и точно, указываются грамматические сведения, значения и стилистическая помета.

5. Официально-деловой стиль, жанр — заявление. Используется стандартная форма просьбы: «Прошу разрешить…».

Функциональный стиль определяется по цели, лексике и построению текста, а жанр — по его назначению и устойчивой форме: сообщение передаёт сведения, призыв воздействует на читателя, расписка подтверждает получение, словарная статья объясняет значение слова, заявление содержит официальную просьбу.

Ответ: 1 — научный стиль, научно-популярная статья; 2 — публицистический стиль, призыв; 3 — официально-деловой стиль, расписка; 4 — научный стиль, словарная статья; 5 — официально-деловой стиль, заявление.