16. Какие из перечисленных химических соединений придают костям твёрдость? А) соли кальция; Б) белки; В) жиры; Г) углеводы.

Минеральные соли, прежде всего соединения кальция, придают костной ткани твёрдость. Белковые волокна обеспечивают её упругость.

Ответ: А) соли кальция.