Ответ:

1. Опасность — источник или условие, которое может причинить вред здоровью либо нарушить безопасность. Понятие помогает выявлять, что именно может привести к неблагоприятному событию.

2. Риск — оценка вероятности неблагоприятного события и тяжести его возможных последствий в определённых условиях. Риск используют, чтобы определить, какие меры безопасности нужны в первую очередь.

3. Профилактика — действия, предпринимаемые заранее, чтобы предотвратить опасное событие или снизить вероятность и тяжесть его последствий.

В тестовом вопросе правильный вариант: «Риск» — потому что термин позволяет оценивать возможность неблагоприятного события и значение его последствий в конкретных условиях. Это объяснение раскрывает профессиональный смысл термина и его практическую функцию.