В процессе фотосинтеза растения производят глюкозу, которая затем запасается в виде крахмала. Йод — это качественный реагент, который реагирует с крахмалом, образуя сине-фиолетовое окрашивание. Лист, находившийся на свету, смог осуществить фотосинтез и накопить крахмал, поэтому он окрасился йодом. Лист, находившийся в темноте, не мог фотосинтезировать, поэтому крахмал в нём не образовался, и он не окрасился йодом.
Ответ: а) лист окрасился в сине-фиолетовый цвет, т.к. образовавшаяся глюкоза в процессе фотосинтеза перешла в запасной углевод — крахмал, который прореагировал с йодом;