Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
МатематикаВопрос:
13. Йогурт, кефир, творог люди получают с помощью: а) гнилостных бактерий б) кисломолочных бактерий в) дрожжей
Ответ:
Привет! Давай разберемся, кто делает наши любимые кисломолочные продукты.
Йогурт, кефир, творог – все это продукты, получаемые в результате молочнокислого брожения. Этим процессом занимаются специальные бактерии – молочнокислые. Они перерабатывают молочный сахар (лактозу) в молочную кислоту, которая и придает продуктам характерный кислый вкус и способствует свертыванию белка.
Ответ: б) кисломолочных бактерий
Похожие
- 1. Взаимодействие дерева и гриба-трутовика является примером: 1) паразитизма, 2) симбиоза, 3) конкуренции, 4) комменсализма.
- 2. Грибы являются: 1) отдельной группой царства растений, 2) симбиозом растений и бактерий, 3) особой группой царства животных, 4) отдельным царством живых существ.
- 3. Тонкие, бесцветные многоклеточные нити, образующие грибницу, называются: 1) корневые волоски, 2) гифы, 3) ситовидные трубки, 4) спорангии.
- 4. Функция плодовых тел шляпочных грибов состоит: 1) в поглощении воды и минеральных веществ, 2) в запасании органических веществ, 3) в образовании органических веществ, 4) в образовании спор.
- 5. Признак сходства грибов и растений: 1) образование гликогена, 2) наличие пластид, 3) образование крахмала, 4) поглощение веществ из почвы путём всасывания.
- 6. Для производства лекарственного препарата пенициллина с помощью биотехнологии в специальных условиях выращивают: 1) бактерии, 2) водоросли, 3) вирусы, 4) плесневые грибы.
- 7. Клетки бактерий отличаются от клеток других организмов тем, что не имеют: а) оболочки б) жгутиков в) ядра г) цитоплазмы
- 8. Бактерии – очень древние организмы, так как они: а) маленькие по размеру б) одноклеточные в) появились на Земле 3,5 млрд. лет назад г) имеют форму палочки
- 9. Клетки бактерий делятся через каждые: а) 20 мин. б) 35 мин. в) 60 мин. г) 15 мин.
- 10. В неблагоприятных условиях бактерии превращаются в: а) кокки б) споры в) почки г) половые клетки
- 11. Нуклеиновая кислота у бактерий расположена: а) в ядре б) прямо в цитоплазме в) с споре г) в жгутике
- 12. Превращают остатки мертвых организмов в перегной: а) почвенные бактерии б) кисломолочные бактерии в) болезнетворные бактерии
- 14. Груздь изображен на рисунке под номером
