Ответ:

Чтобы выпить столько же кваса за меньшее время, число косцов должно увеличиться. Объём работы: 6 · 8 = 48 человеко-часов.

За 3 часа потребуется: 48 : 3 = 16 косцов.

Ответ: 16 косцов.