В предложении 3 между союзами «что» и «если» ставится запятая, потому что союз «что» здесь является подчинительным союзом, вводящим придаточное изъяснительное, а союз «если» вводит придаточное условие. Между двумя последовательными подчинительными союзами, которые не образуют составной союз, ставится запятая.