Ответ:

Числительные распознаём по тому, что они обозначают количество или порядок при счёте. «Семь» отвечает на вопрос «сколько?», а «первый» и «второй» — на вопрос «какой по счёту?». «Два» и «восемь» также отвечают на вопрос «сколько?».

Имена числительные вместе с существительными: семь дней; первый день; день второй; два кота; восемь лапок; два хвоста.

Название «понедельник» связано со словом «неделя»: исторически это день после недели — воскресенья, то есть начало новой рабочей недели. «Вторник» образовано от слова «второй»: в традиционном счёте дней недели это второй день после воскресенья.